|
BIOENERGIA JA LÄHIRUOKA
Erkki Pulliainen
Euroopan unionin sisämarkkinoita koskevat hankintadirektiivit kieltävät julkisissa hankinnoissa lähellä tuotetun ruoan, lähiruoan, markkinoinnin
kilometrien perusteella. Hankintatapahtuma ja sitä edeltänyt tuotanto eivät ole kuitenkaan näin yksinkertaisia asioita. Bioenergia on aikamme avainasioita. Emeritusprofessori Erkki Pulliainen kertoo
tässä "Bioenergia ja lähiruoka" -kirjassaan, millä erityisillä perusteilla tarjouspyynnöissä ja tarjouksien käsittelyissä voidaan pisteytyksissä yhdessä ottaa huomioon paremman ympäristön,
bioenergian ja lähiruoan tarjoamat edut koko yhteiskunnan ja kuluttajan eduksi. Kirjassa käydään tarkoin läpi ympäristöystävällisesti tuotetun ruoan taival pellolta ruokapöytään, kiinnittäen erityistä
huomiota ammattikeittiöiden rooliin ja mahdollisuuksiin.
Tietokirjailija, emeritusprofessori, maatalous- ja metsätieteiden tohtori h.c. Erkki Pulliainen on ollut 19 vuotta eduskunnan maa- ja
metsätalousvaliokunnan jäsenenä, minkä tuottama tietomäärä näkyy tässäkin kirjassa.
KIRJAN HINTA
18,00 €
(+ läh.kulut, sis. alv.)
Tilaukset: Erkki Pulliainen, 00102 EDUSKUNTA
Sähköposti: erkki.pulliainen@eduskunta.fi
Logot ovat
imuroitavissa, kunhan asiasta on ensin sovittu kirjan kirjoittajan kanssa.
Kehittelin ylläolevat tavaramerkit, joihin myyntiyhteistyörengas,
tuottajarengas, osakeyhtiö tai muu
arvonlisäverovelvollinen yhteisö voi merkitä
oman nimensä. Keskellä on yksi tai kaksi tyyliteltyä "L" -kirjainta, kaksi
silloin, kun markkinoille tarjotaan lähiruokaa luonnonmukaisesti
tuotettuna,
yksi silloin kun vain lähiruokaehto täyttyy. Lähiruoka on silloin joka
tapauksessa ympäristöperusteisesti perusteltu ja uskottavuuden lisäämiseksi
mieluiten sertifioitu. Ennen kuin
toimija ryhtyy ottamaan merkkiä käyttöön, on
kohteliasta ottaa yhteys tämän kirjan kirjoittajaan.
Näin rakennettu tavaramerkki kertoo siis, että
- tuotteen on toimittanut arvonlisäverovelvollinen toimittaja
- mikä on lähitoimituksen tuotantopaikka (kunta, seutu, alue)
- toimitukseen sisältyy tuoreustakuu kun se on "lähiruokana"
markkinoitu
- tuotanto on ansioitunut osoitettavissa olevalla erityisellä ympä-
ristöystävällisyydellä kun se on "lähiruokana" markkinoitu
- onko tuotantomuoto ollut luomu vai tavanomainen.
|
